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糖果包装改头换面上

发布时间:2021年08月18日    点击:[0]人次

糖果包装:“改头换面”(上)

糖果包装的一些特征也许永远不会改变。但糖果包装要想和食品工业其他领域齐头并进一起发展,就应该开创一个更富有创造性、更讲究功能性的新纪元。

糖果行业公开承认自己是传统主义者,主要的糖果品牌轻松自如地控制着市场,因为世界各地的消费者无论从心理上还是从口味上早已认同了这些产品。但就包装而言,可以这样说,一个品牌越稳定,就越缺乏去拓展新市场的动力,类似情况在食品工业的其他领域已经发生过了。

LawsonMardon的AndrweSlack认为,变革缓慢的主要原因是糖果行业对生产线效率的不断追求,这对糖果市场的包装设计产生了重要影响。但由此产生的一个后果就是,商店里出现了很多外表看上去大同小异的包装形式。他说这已经把市场营销人员逼得无路可走了。典型的解决办法就是采用能立即识别出品牌的图案设计,以及用金属箔片作包装材料来刺激即兴购买。这些金属箔片不仅能为糖果提供额外保护,更重要的还能保证优美的外观。

幸运的是,糖果市场已经注意到了冷冻食品、方便食品和休闲食品市场出现的新发展动向。这些市场都在对自己产品的包装进行改进,以满足饮食习惯正在发生改变的社会需要。

DrsignBridge的ChrisGower认为这种转变是将食品按不同的需求状态来划分,而不再按不同的饮食类型来分类。这样,在任意一个给定的需求点都会有一个“放任的你”,一个“健康的你”和介于它们之间的某些折中状态。虽然这听起来有点过于自由,但这个概念对那些四处寻找机会的经理们来说意味着潜在的巨大利润。

不同产品之间的区别界限正日渐模糊,已经很难单凭包装分辨出哪些是糖果,哪些是其他食品了。在这方面,McvitiesGoAhead系列是一个再合适不过的例子,他们的品牌标志最近超过JonesKnowlesRitchie的重新设计来传递一种更加大胆的信息,“低脂肪以及非凡的口味”,以此吸引那些特别关心健康的即兴购买者。

也许对新变化趋势的领会慢了一点,但传统的糖果市场已经开始采用同样的战略,他们提供了一系列连续的产品形式来满足每个“需求状态”的需要。

Gower先生认为,糖果产品原来遵循的前提假设将不会被取代,因为总有一个即兴和放任的糖果购买市场存在,但是增值因素应该被考虑进去,以便让产品适合新的饮食类型。从这个意义上说,产品和包装应该采用功能性的成分来刺激消费者购买。比如说箭牌口香糖就强调自己的产品可以为牙齿增白,并缓解喉咙酸痛和鼻塞等不适症状。很明显,那些历史悠久的糖果品牌正通过推出衍生产品来不断重塑自己的形象,永远带给消费者一种新鲜感。

比如雀巢公司(Nestle)已经把它的“聪明豆”(Smarties)糖果品牌细分成了迷你(Mini)和大包装(Giant)两个系列,并采用了筒式包装辅以离奇的表面图案,为糖果消费提供了一种新选择。今年春天,重新设计过的迷你“聪明豆”采用了棱角分明的四面体形包装。这一创意是从休闲食品那里汲取的灵感。

LawsonMardon公司具备为硬式包装提供箔片材料的经验,其中包括为PhileasFoggTortillachips提供的金字塔包,因此该公司被选中来开发一种能明确无误地把自己和同类产品区别开来的新包装。打开包装之后,内部的设计使消费者很轻松地掏取里面的糖果。80微米厚的透明拉伸聚丙烯薄片层压在白色的中空拉伸聚丙烯箔片上以提供必要的坚固性,同时也保证了包装具有良好的密封性,而且便于孩子们开启。“聪明豆”活泼明快的品牌标志采用六色凹版印刷,覆盖了包装的所有外表面。(未完待续)

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